ความรู้เบเกอรี่เบื้องต้น เคล็ดลับ สอนทำขนม รีวิวอุปกรณ์

ใครที่เป็นแฟน เค้กส้มหน้านิ่มชอบซื้อทาน มาลองทำเองกันไม๊ครับ่ไม่ได้ลองทำมานาน ทำอีกครั้งรสชาติถูกปากเหมือนเคย แช่เย็น ทานคู่กาแฟร้อน ก็เข้ากันดี เนื้อหอม นุ่มๆ ละลายในปาก ซอสส้มเปรี้ยวได้ที่ ตัดกับความหวานของเนื้อเค้ก ทานไม่เลี่ยนส่วนผสมเนื้อสปันจ์ไข่ไก่ 3 ฟองน้ำตาล 70 กรัมเกลือ 1/4 ชชน้ำเปล่า 35 กรัมนมสด 40 กรัมสารเสริม SP 15 ก…

เค้กอะไรดูน่ากิ๊น น่ากินทานคู่กับไอครีมก็อร่อย เห็นครั้งแรก คงจะยากน่าดู ทำยังไงให้ไส้ไหล เยิ้มน่ากิน7-11 ก็มีนิ ทำทำไม ไม่ได้ครับ ทำเอง ภูมิใจมากกว่าสูตรนี้ทำง่ายมาก ลองครั้งเดียว สำเร็จเหมาะสำหรับร้านกาแฟที่อยากเพิ่มเมนูใหม่ๆ เพิ่มยอดขาย เรียกลูกค้า แช่เย็นเก็บได้นาน จะขายก็เอาออกมาอบมาเริ่มทำกันดีกว่าส่วนผสมเนย 7 ชตไข่แดง 3 ล…

หลังจากที่ได้รู้จักเตาอบที่ใช้ในครัวเรือนแล้ว บทความนี้จะแนะนำเตาอบที่เราใช้ในร้านเบเกอรี่ขนาดใหญ่ขึ้นมา รวมถึงร้านเบเกอรี่ขายส่ง ที่มีการผลิตต่อวันมากขึ้น เพื่อทุ่นค่าแรงงานในการผลิต 2.เตาอบขนาดใหญ่สำหรับร้านเบเกอรี่ โดยเฉพาะ สำหรับคนคิดการณ์ใหญ่ มั่นใจอยากเปิดร้านขนมเบเกอรี่อย่างจริงจัง คงต้องเริ่มมองหาเตาอบแบบนี้มาใช้งานแล้วค…